San Francisco a la Vanguardia en la Sostenibilidad-Junio 2014

San Francisco es uno de los lugares turísticos mas populares del mundo. A la gente le gusta visitar el puente Golden Gate, la Isla de Alcatraz, Fisherman’s Wharf, la famosa calle Lombard Street a lo alto de Russian Hill, Chinatown, y muchos lugares más. Pero San Francisco también es una ciudad reconocida por sus acciones en el campo de la sostenibilidad.  

Aquí debajo se destacan tres iniciativas recientes en sostenibilidad.

1) Los Contadores Inteligentes

En abril de 2014 el Gobernador Jerry Brown firmó un decreto de emergencia en respuesta a la sequía que azotaba California y pidió que todas las ciudades,  comunidades y ciudadanos conservaran agua. Hasta ahora, las personas que han querido reducir su uso de agua no han contado con un sistema que muestra cuanta agua se ha podido ahorrar.  Esta situación acaba de cambiar en San Francisco, la primera ciudad en Estados Unidos, donde los consumidores de agua pueden medir su uso a través de un programa en el Internet.  Este programa, que se lanzó en mayo, es parte de una inversión de $56 millones de dólares que hizo la ciudad para colocar contadores inteligentes en 180,000 casas y negocios.  No nos sorprendamos si muy pronto uno de estos jóvenes tecnológicos que recién se ha mudado a San Francisco, invente una aplicación para monitorear el uso de agua desde el teléfono.

2) Edificios “Cero Energía Neta”

Los representantes de gobierno de California siempre están buscando formas innovadoras de ahorrar energía y combatir el cambio climático.   ¿Cuál es su nueva meta?  Ellos quieren que todas las casas que se van a construir en California al 2020 sean construcciones con cero energía neta. También se han puesto la meta de que todos los edificios comerciales cumplan con el mismo estándar al 2030. Una casa o un edificio que es cero energía meta debería generar la misma cantidad de energía que usa cada año. Esto se puede lograr instalando paneles solares, paredes vivientes,  y otros elementos tecnológicos. Existen solamente 10 edificios de este tipo en California, y en San Francisco se acaba de construir uno. Este edificio es tan eficiente que si se compara con los edificios típicos de la zona céntrica de la ciudad, solo usa un tercio por metro cuadrado de la energía que usan los demás edificios.  

3) Tiendas de Comida en Barrios de Bajos Ingresos

Hasta hace un par de años, si escuchábamos que una tienda de comida vendía productos orgánicos locales y pescado sostenible, pensábamos en Whole Foods, un supermercado muy conocido por su apoyo la buena nutrición, las granjas orgánicas y el bienestar de los animales. Whole Foods debe hacerse a un lado porque ha surgido un grupo de pequeñas tiendas de comida que vende este tipo de alimentos en varios barrios de San Francisco. Estas tiendas ofrecen productos orgánicos locales y alimentos sostenibles a residentes de zonas de bajos ingresos. Lo sorprendente es que estos residentes están dispuestos a pagar un poco más por los productos de lo que pagan en un supermercado.  ¿Cuál es su fórmula de éxito? El servicio que le dan a muchas familias que no tienen otras opciones y la posibilidad que le dan a los miembros de la comunidad de reunirse en la tienda, algo que los supermercados grandes no pueden ofrecer. Tal vez los productos que más se venden no son los artesanales,  pero la verdad es que estas tiendas independientes están rompiendo el mito que la comida orgánica es solo para la gente que tiene altos ingresos.